Согласно официальному отчету федерального центра «Агроэкспорт», в 2024 году российские экспортеры сыра смогли нарастить поставки за пределы страны на 22%. Основными импортерами произведенной в России продукции стали Казахстан, Белоруссия и Узбекистан.
Как информируют отраслевые, специализирующиеся на сыре и молокопереработке ресурсы, российские производители и экспортеры в последние годы все более активно осваивают европейские и более сложные сорта сыра. Особенные успехи отмечаются не только у предприятий Москвы, Санкт-Петербурга и Московской области, но у сыроделов из Калининграда, Башкирии и Татарстана.
22-процентное увеличение экспортных поставок сыра — это совокупные 33 тысячи тонн сыра, которые отправили за границу России.
«Согласно предварительным оценкам экспертов, Россия в 2024 году экспортировала около 33 тыс. тонн сыра, что на 22% больше, чем годом ранее», — информируют аналитики «Агроэкспорта».
Заметно выросли и поставки российского сыра в Китай. Согласно официальным данным китайской таможни, страна в 2024 году закупила 440 тонн российский продукции на сумму в 2 млн долларов, что в 4,5 раза больше, чем в 2023-м, и в количественном, и в стоимостном выражении.