Руководитель Национальной мясной ассоциации (НМА) Сергей Юшин прогнозирует новый рекорд мясного потребления в стране, который россияне могут установить по итогам текущего года. Об этом сегодня, 22 апреля, информирует «РИА Новости».
По мнению эксперта, потребление мяса и мясопродуктов уверенно растет последние 10 лет, а в 2024-м установило рекорд в 83 кг на человека.
«Потребление мяса в России в начале 2000 годов составляло примерно 50 килограмм на человека, в прошлом году этот показатель составил уже 83 килограмма. В этом году снова прогнозируем небольшой прирост», — сказал Юшин.
EADaily напоминает, что, согласно данным российского Минсельхоза, самообеспеченность страны мясом и мясопродуктами уже превышает 100%.