Евросоюз вываливает в мусор гигантские объёмы продовольствия — The Guardian

Согласно сообщениям специалистов, ЕС выбрасывает на свалки больше пищевых продуктов, чем импортирует из других стран, а ведь Евросоюз мог бы «проткнуть пузырь ценовой инфляции пищи простым обузданием потерь в сельскохозяйственном производстве». Однако, как пишет Артур Нельсен на страницах The Guardian 20 сентября, около 153 миллионов тонн пищи растранжиривается ежегодно без всякой пользы. Это вдвое превышает предыдущую оценку (сделанную несколько лет назад) и на пятнадцать миллионов тонн больше всего теперешнего продовольственного импорта.

Только количество теряемой в ЕС пшеницы равно половине всего украинского экспорта этой культуры, или четверти экспорта всех прочих зерновых. Франк Мехилсен (Frank Mechielsen), директор службы Feedback-EU («Отклик-ЕС»), которая проводила исследование, сказал:

«В период высоких цен на пищу и кризисного падения уровня жизни вопиюще скандальным является тот факт, что ЕС регулярно выбрасывает в отвалы больше пищевых продуктов, чем ввозит в ходе международной торговли. ЕС имеет широкие возможности для юридического установления обязательных к исполнению требований, обеспечивающих сокращение вдвое к 2230 году пищевого разбазаривания во всей цепочке от фермы до обеденного стола, чтобы справиться с изменением климата и повысить пищевую безопасность».

По данным FAO (подразделение ООН Food and Agriculture Organisation), в глобальном масштабе цены пищепродуктов в прошлом месяце оказались на 8% выше тех, которые отмечались год назад, что лишь в некоторой степени стало следствием российско-украинского военного конфликта. Цены на пшеницу, кукурузу и соевые бобы в текущем году превзошли даже рекордный порог, достигнутый во время финансового кризиса 2008 года.

Абдолреза Аббасиан (Abdolreza Abbasian), исследователь мирового рынка зерновых и бывший старший экономист в FAO, говорит, что эра дешёвой пищи окончена и цены, скорее всего, останутся высокими даже после того, как завершится российско-украинский кризис. «Учитывая ситуацию в энергетике и в производстве удобрений, неопределённости с мировым транспортом вообще и морским судоходством в частности, не говоря уже об изменении климата, мы должны признать, что больше не увидим продовольственных цен уровня десятилетней давности. С этим придётся смириться».

Как ожидается, Брюссель выдвинет осенью предложение по установлению первых международных принудительных мер по обузданию транжирства пищепродуктов. Сорок три некоммерческие зелёные организации поддержали призыв службы Feedback-EU достичь половинного уменьшения пищевых потерь к 2030 году.

В докладе этой службы есть следующее уточнение. 90 миллионов тонн пищевой продукции пропадает в процессе первичной переработки — втрое больше, чем теряется у потребителей в домашнем обиходе. Многое просто не учитывается. Так, официальные данные исключают неубранное с полей, неиспользованное на фермах и непроданное через торговую сеть.