Согласно данным Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ, объединяет крупнейших российских ретейлеров), по итогам прошедшего года стоимость продуктов, традиционно используемых в России для приготовления борща, поднялась на 25−32%. Об этом сегодня, 23 января, информирует ТАСС.
Дешевле всего обойдется борщ на курице, дороже — суп на говядине.
«Стоимость набора для борща с говядиной увеличилась в декабре к предыдущему месяцу на 3,7% до 90,5 рубля, за год минимальная цена на него выросла на 28%. Борщ со свининой в декабре вырос в цене на 4%, до 78 рублей, а год к году подорожал на 25%. Борщ с курицей по итогам декабря подорожал на 8,8%, до 68 рублей, а за весь 2024 год цены на него выросли на 31,6%», — информируют эксперты АКОРТ.
В Ассоциации особенно отметили тот факт, что «борщевой набор» в крупных торговых сетях оказался дешевле средней стоимости по страны, зафиксированной Росстатом. Если говорить о наборе овощей, то его стоимость была на 13,5% меньше, набор с говядиной — на 53%, с курицей — на 17%, а со свининой — на 30,5%.