29 августа православные отмечают Ореховый или Хлебный Спас, который символизирует окончание жатвы и начало посева озимых культур.
Ореховый Спас еще называют Третьим, Полотняным или Нерукотворным. Третий Спас неизменно связан с приходом осени и заготовками к зиме. Хозяйки в этот день пекут хлеб и собирают в саду орехи.
Его празднуют после Успения Богородицы 28 августа. В череде августовских Спасов он идет последним. В этот день принято запасать зерно на зиму, печь хлеб из муки нового урожая и собирать лесные орехи.
Название Нерукотворного Спаса связано с появлением первой божественной иконы Иисуса Христа. Согласно христианской легенде, больной проказой царь Месопотамии Авгарем приказал своему придворному художнику посетить проповедь Спасителя и нарисовать его портрет. Лик святого правитель хотел использовать, чтобы исцелиться.
Из-за огромного числа верующих портретист не мог подступиться ближе к мессии и разглядеть его лицо. Однако Иисус Христос сам подошел к мастеру и приложил лицо к холсту, запечатлев на нем свой лик. Иконописец принес полотно царю, который со временем действительно выздоровел.
После этого царь разместил нерукотворную икону при въезде в город Эдесса. Позже явленный образ Спасителя перенесли в Константинополь и начали писать с него первые иконы. Во время Четвертого крестового похода в 1204 году святыня была похищена из храма Святой Софии, ее сегодняшнее местонахождение неизвестно.
В этот день в храмах принято святить все те же дары природы, что и в предыдущие Спасы: мед, яблоки, виноград, груши. Приносят также свежий хлеб и другую выпечку из зерна, которая символизирует достаток и здоровье в семье.
Но главным на освящении в Ореховый Спас становятся орехи и ореховые перепонки с кожурой и листьями, которые используют для приготовления лечебных настоек в домашних условиях. Еще святят ореховые ветви, из которых делают банные веники.
В селах и за городом по-прежнему освящают колодцы и другие источники с питьевой водой. Нередко в храмах старались освятить полотно и лен из которых позже делали одежду и постельное белье.
Праздничное утро субботы начинается в церкви за службой. Нуждающихся угощают выпечкой, беднякам подают милостыню. Считается, что отказ просящему в праздник — большой грех.
В этот день не ссорятся с близкими, не желают зла, чтобы мысли не вернулись бумерангом. За столом благодарят Спасителя за урожай. В центре стола ставят хлеб.
28 августа вместе с Успением Богородицы оканчивается двухнедельный пост, поэтому ограничений в еде на Ореховый Спас уже нет.
В народе есть поверье, что в праздник необходимо купить постельное белье из натуральных тканей или льняную рубашку, которая защитит от сглаза и поможет выздоровлению от болезни.
В старину третий спас еще называли Холодный из-за прихода осени. Если выдался похожий и теплый день — зима будет короткой, а запасов хватит сполна. Если день был жарким — вторая половина сентября будет дождливой и холодной. Если шел дождь — осень должна быть теплой.
Богатый урожай орехов говорил о хорошем урожая хлеба через год. Отлет журавлей с ласточками на юг предвещал заморозки на Покров 14 октября.