Аналитики ожидают падения цен на кофе сорта арабика на 30% к концу года

По данным опроса трейдеров и аналитиков, проведенного агентством Reuters, ожидается, что фьючерсные котировки на кофе сорта арабика, более дорогой сорт, который предпочитают кофейные сети, к концу года упадут примерно на 30%, поскольку недавний рекордный рост цен, как ожидается, приведет к снижению спроса, а предварительные данные указывают на большой урожай в Бразилии. Средние прогнозы котировок фьючерсов на кофе сорта арабика на конец 2025 года составляют 2,95 доллара за фунт, что на 30% ниже максимальной цены, зафиксированной в среду, и на 6% ниже цены конца прошлого года, пишет Agerpres .

«Спрос будет стагнировать в ответ на недавний рекордный рост цен», — утверждает один из участников опроса.

Но пока рынки еще всерьез обеспокоены низкими запасами кофе в Бразилии, на долю которой приходится почти половина мирового производства кофе сорта арабика. Фермеры в Бразилии продали около 85% своего текущего урожая и не спешат реализовывать оставшуюся у них продукцию, особенно учитывая, что бразильский реал укрепляется по отношению к доллару, что снижает доходы фермеров в местной валюте. Дилеры отмечают, что рост цен на кофе стал самоподдерживающимся явлением, которое больше не связано с фундаментальными данными.

«Некоторые считают, что следующий урожай кофе в Бразилии может стать сюрпризом, не таким большим, как в прошлом году, но достаточным, чтобы улучшить перспективы», — считает опрошенный трейдер.

Средний прогноз производства кофе сорта арабика в Бразилии в сезоне 2025/2026 составляет 40,55 млн мешков, что ниже показателя предыдущего сезона, когда собрали 43,4 млн мешков. Однако некоторые участники опроса отмечают, что в Бразилии есть потенциал для более крупного урожая в сезоне 2026/2027.

«Если мы переживем период заморозков и дождей без ущерба, в Бразилии будет огромный урожай», — говорит другой участник.

Цены на кофе выросли на 70% в прошлом году и продолжили расти в 2025 году, достигнув 11 февраля рекордного максимума в 4,2995 доллара за фунт. Аналитики ожидают, что общий объем производства в Бразилии сократится до 64,6 млн мешков по сравнению с 66,4 млн мешков в сезоне 2024/2025, за счет увеличения производства кофе сорта робуста (более дешевого, используемого для приготовления растворимого кофе), что частично компенсирует снижение производства кофе сорта арабика. Ожидается, что к концу года цена на кофе робуста снизится на 28% до 4200 долларов за тонну по сравнению с ценой, зафиксированной в среду, что означает годовое снижение на 14%.

Средний прогноз производства кофе сорта робуста в Бразилии в сезоне 2025/2026 составляет 24,5 млн мешков, что больше, чем 21 млн мешков в предыдущем сезоне. Более крупный урожай также ожидается в ведущем мировом производителе кофе робуста — Вьетнаме, где, как ожидается, соберут 29 млн мешков по сравнению с 28 млн в сезоне 2024/2025.

«Если погодные условия во Вьетнаме останутся благоприятными, мы ожидаем восстановления производства благодаря инвестициям, сделанным фермерами в последние годы», — прогнозирует еще один участник опроса.